夕飯の主食に★ストウブで作る簡単ガーリックライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにする

2. 2

   お米を洗って、ストウブ に水、みじん切りのにんにく、ウェイパー、醤油、オリーブオイルを入れて15分以上置く。
   ※水につけてから炊くことで芯が残らずにふっくらと炊けます。

3. 3

   蓋を少しずらして強火で沸騰するまで温める。約3ー4分。

4. 4

   ふつふつと泡が全体的に出てきたら沸騰のサイン。しゃもじで2-3回かき混ぜて弱火にして10分温める

5. 5

   10分たって水分がなくなっていたらok。蓋をして10分蒸らす

6. 6

   黒胡椒を振りかけて出来上がり♫