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豚肉のやわらか＆さっぱりステーキ！ レシピ・作り方

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こしあん♡
とんかつ用豚肉に小麦粉をまぶしてこんがり焼き、だしまろ酢1本で味付けしたさっぱりステーキです！

材料（1人分）

とんかつ用豚肉
1枚
小麦粉
肉全体にまぶさるくらい
塩
少々
サラダ油
適量
だしのきいたまろやかなお酢
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    豚肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、肉を並べ、塩をふりかけて中火で両面こんがり焼く
  3. 3
    肉に火が通ったらだしまろ酢で味付けして完成！

    朝食のプレートに添えました♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とんかつ用豚肉が安かったので！

公開日：2020/03/12
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カテゴリ
ポークソテーステーキ小麦粉

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