野菜たっぷり♪レタス入りジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをラップに包んでレンジで加熱する。大きさにもよるが３分くらい。硬いようならひっくり返して再度２分加熱する。すっと竹串が通るくらい。

2. 2

   じゃがいもを半分に切り、さらに縦半分にし、１センチくらいずつに切る。

3. 3

   レタスを洗い、一口大に切っておく。

4. 4

   たまねぎは１個を半分に切ったものをさらに半分に切り、長さを三等分にして薄切りにする。

5. 5

   ピーマンは種とヘタを取り、半分に切り、薄切りにする。

6. 6

   ウインナーは斜め薄切りにする。斜めにするのは大きく見せるため。

7. 7

   フライパンに４の玉ねぎと大匙１杯の水を入れて加熱する。水が飛び、玉ねぎが透き通るまで炒める。

8. 8

   ７に５，６を加えて炒める。ウインナーに火が通り、ピーマンに火が通るまで、２分くらい。

9. 9

   固形コンソメを少し砕いて８に入れ、大匙一杯の水で溶かす。

10. 10

    ９に２、３のじゃがいもとレタスを入れ、少しレタスに火が通ったら完成！！