コクがあって美味しい！きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうと人参は細く千切りにする。さつま揚げは1cm弱で削ぎ切りにする。

2. 2

   フライパンに油(分量外)をたらし、ごぼう途人参を炒める。全体に油が回ったら水を加えて炒める。

3. 3

   水分がある程度蒸発して、ごぼうが好みの固さになったら、砂糖と醤油で味付けする。味が染みたら出来上がり。