切り干し大根で、簡単酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水に戻しておく。キュウリは千切りにする。

2. 2

   ささみを耐熱皿に入れたら酒を振りかける。ふんわりとラップしたら600wレンジで1分半加熱して荒熱をとる。☆は別容器で混ぜ合わせておく。

3. 3

   切り干し大根をぎゅっと絞ったら、きゅうりを加える。ササミはほぐしながら加える。
   ☆で加えてよく和える。冷蔵庫で冷やすと馴染んでより美味しくなります。