手作りマヨネーズのクリーミーかぼちゃサラダ♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- かぼちゃ四分の一カット
- 約380g
- ゆで卵
- 2〜3個
- ★手作りマヨネーズ★
- 100g〜お好みで
- 卵
- １個
- サラダ油
- 120CC
- 調味酢（カンタン酢、だしまろ酢など）
- 大さじ1
- 塩
- 3g程度
- 砂糖
- 3g程度
作り方
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- 1
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- かぼちゃは一口大に切り、ラップor耐熱蓋をかぶせてやわらかくなるまで電子レンジで6〜7分加熱する→温かいうちにフォークで潰し、粗熱を取る
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- 2
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- ブレンドカップに、卵、サラダ油、調味酢、塩、砂糖を入れてブレンダーで乳化させ、マヨネーズを作る。
カボチャ、ゆで卵、マヨネーズを混ぜ合わせる。（マヨネーズの量はお好みで）
-
- 3
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- 完成☆彡
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