鶏モモ肉のポテトサラダグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊手作りマヨネーズの作り方＊
   卵、サラダ油、だしのきいたまろやかなお酢を容器に入れ、ブレンダーやブレンディングチョッパーで乳化させる。

2. 2

   ①適当な大きさに切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップor耐熱蓋をかぶせて500Wの電子レンジで10分加熱→フォークでつぶして粗熱を取る

3. 3

   ②フライパンにマーガリンorバターをひき、鶏肉をこんがり焼いて塩コショウをふる。

4. 4

   ③じゃがいもとマヨネーズを混ぜ合わせてポテトサラダを作る。

5. 5

   ③耐熱の器にポテトサラダを敷き詰め、鶏肉とチーズをのせてトースターで焼く。

6. 6

   完成☆彡
   ブラックペッパーとパセリをふりかけました。