簡単でしっとり！ケーキに近いバナナブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・パウンド型にクッキングシートを敷く。
   ・◇はビニール袋に入れ、空気を含ませ、シャカシャカと混ぜておく。
   ・バナナは縦に4等分し、8mm幅くらいで、小さめに切っておく。

2. 2

   ・マーガリンは耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで1分くらい温め、完全に溶かしておく、
   ・マーガリンを溶かし終えたら、オーブンは180度に予熱しておく。

3. 3

   大きめのボウルにバナナを入れ、泡立て器で潰し、そこに卵を加え、よく混ぜる。
   バナナの粒が少なくなったら砂糖を加え、よく混ぜる。
   さらに、◇を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   溶かしマーガリンを4〜5回に分けて混ぜ、その都度ゴムベラで混ぜる。
   牛乳も3回に分けて、混ぜ入れる。

5. 5

   パウンド型に生地を流し入れ、2〜3回落として、空気を抜き、180度のオーブンにて45〜50分焼く。
   竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。