カリッジュワッ☆おいしい唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大の大きさに切り、☆の調味料を入れ馴染ませる。冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

2. 2

   余分な水気を落とし、片栗粉をまぶす。

3. 3

   180度に温めたの油（分量外）に2を入れて1分半揚げる。この1分半はお肉に触れないで下さい。

4. 4

   1分半経ったら一度ひっくり返して、取り出す。
   取り出した状態で3～４分放置。余熱で中まで火を通します。

5. 5

   再び180度の油に入れ、今度は40秒揚げて出来上がり。