野菜たっぷりのカレースープ レシピ・作り方

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みーちゃんの姉
カレー粉を足せば、身体もこころも温まる野菜スープのできあがりです♡

材料(2人分)

ほうれん草
一束
キャベツ
2枚
人参
半分
玉葱
4分の1個
500cc
カレー粉
大さじ1
だしの素
大さじ2分の1

作り方

  1. 1
    ほうれん草とキャベツは一口サイズに切る。人参と玉葱はみじん切りにする。
  2. 2
    水と人参と玉葱、だしの素を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら、ほうれん草とキャベツ、カレー粉を入れる。
  3. 3
    お皿に盛り付ければ、できあがりです。

おいしくなるコツ

味見をして、味が足りないようであれば、めんつゆや塩こしょうを適宜加えてください。

きっかけ

カレーを作る時間もないので、カレー味のスープにしてみました。

公開日:2016/03/07

関連情報

カテゴリ
カレー粉

このレシピを作ったユーザ

みーちゃんの姉 主人と秋田で二人暮らし。 いただきものや旬のものを使って、楽しくおいしくお料理しながら、日々を過ごしています。

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