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失敗しない お花チキンラーメンの作り方 レシピ・作り方
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にた_まご
たまごの固さがちょうどよい、失敗しないお花チキンラーメンの作り方です。チキンラーメンのサイトを見て作ったらたまごが生過ぎたので。
材料(1人分)
チキンラーメン(子供は一袋の半分)
1袋
たまご
1個
パプリカ
1・5cmくらいの輪切り1個
サラダオイル
小匙1/2くらい
作り方
1
鍋に分量のお湯を沸かす。
2
パプリカの輪切りをレンジで15秒ほど加熱する
3
フライパンにサラダ油を引き、パプリカの輪切りを軽く両面焼く。やわらかいパプリカがいい人はここで少し蒸し焼きにする。
4
たまごをパプリカの中に割り入れ、ふたをして好みの固さに蒸し焼きにする。
5
お花の卵をお皿に取っておく。(余熱で固まりすぎないように)お湯にラーメンを入れ1分煮る。
6
どんぶりにラーメンとお花の卵を入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パプリカはレンジで加熱するとやわらかくなり食べやすいです。
きっかけ
サイトに乗っていた作り方だと卵が生過ぎたので、一度焼いて好みの固さにして乗せてみました。
公開日:2015/10/21
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