ツナとトマトのスクランブルエッグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツナ缶からオイルを取り出します。

2. 2

   乾燥したフライパン（これは卵焼き器）に【1】のオイルを入れます。火はまだ点けません。
   
   ※オイルが弾けるので（経験済み＾＾；）点火は後で・・・。

3. 3

   ボウルに★印を入れ、かき混ぜます。
   
   ※ツナは、オイルをできるだけ除いて、入れて下さい。

4. 4

   【2】のフライパン（または卵焼き器）に、1ｃｍ～1.5ｃｍほどの角切りトマトを入れたら、やや弱めの強火で点火し、トマトをサッと炒めます。

5. 5

   【3】を流し入れ、菜箸でかき混ぜ炒めれば、出来上がりです。
   
   お皿に盛り、あれば彩りに、ドライパセリ（フレッシュパセリのみじん切りでも）を振りかけます。