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子供も食べられる中辛カレー レシピ・作り方

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happylifeS
中辛のカレールウしかなかったので、子供達が食べられるようにマイルドな味にアレンジ。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

鶏もも肉
250g
玉ねぎ
2個
人参
1/2本
じゃがいも
2個
バーモントカレー(中辛)
6皿分
サラダ油
小さじ1
750cc
牛乳
100cc
ケチャップ
大さじ2〜3
チョコレート
1片
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ1個をみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンで甘みがでるようによく炒める。飴色玉葱ができれば理想だがそこまでじゃなくてもOK。
  2. 2
    玉ねぎ1個と人参、じゃがいも、鶏肉を食べやすい大きさに切り、炒めたら、1と水と一緒に鍋に入れて煮る。
  3. 3
    具材が柔らかくなったら、一旦火を止め、カレールウ、牛乳、ケチャップ、チョコレートを加える。
  4. 4
    再び弱火で10分くらい煮たら出来上がり!

おいしくなるコツ

玉ねぎをしっかり炒めて甘みを出す。

きっかけ

中辛のカレールウしかなかったので。

公開日:2015/06/27

関連情報

カテゴリ
チキンカレー鶏もも肉夕食の献立(晩御飯)じゃがいも玉ねぎ
料理名
子供も食べられる中辛カレー

このレシピを作ったユーザ

happylifeS 平日はなるべく簡単においしくできるものを中心に。休日はちょっぴり手をかけて。 朝食のオープンサンド&トーストが楽しみ♫

つくったよレポート( 2 件)

2018/10/05 08:46
美味しく出来ました、ごちそうさまでした。
toku-jiro-0707
2018/08/24 12:26
美味しくいただきました✨ ありがとうございました✨
るもちゃん

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