イカとじゃがいものほっくり煮＊＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にさらす。(15分ほど)

2. 2

   イカは下処理をし、1.5㎝幅に切る。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱し、イカとじゃがいもを炒める。

4. 4

   イカの色が変わり、焼き目が薄っすら付いたら、水とだしの素を加える。

5. 5

   沸騰したらアクを取り、☆の調味料を入れる。

6. 6

   弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮込めば完成☆