常備菜…こんにゃくのおかか和え＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくはアクを抜き、格子状に切れ目を入れてから1㎝角に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを焼く。

3. 3

   両面焼き目が付いたら、しょうゆ、みりん、唐辛子を加える。

4. 4

   グツグツ煮絡め、汁気がほとんどなくなったら火を止める。

5. 5

   かつお節を加え、全体に合わせれば完成☆