おばあちゃんの甘〜い卵焼き♪ニラ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラも玉ねぎもみじん切りにし、玉ねぎは耐熱容器に入れてレンジで30秒加熱しておきます。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れてよく溶いたら、1と砂糖、しょうゆを加え、さらによく混ぜます。

3. 3

   卵焼き用のフライパンにサラダ油をよく熱したら、2を少し流し込み、弱火で焼く。

4. 4

   フライ返しで卵を巻いていき、さらに2を少し流し込んで焼き、また巻いていく。
   ※我が家の卵焼き器は小さいので、2を半量ずつ2回に分けて焼きました。

5. 5

   粗熱が取れたら、切ってお皿に盛り付け、出来上がり！