蜂蜜レモンドレッシングでプチトマト＆グリーンサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 煮沸消毒して乾燥させた瓶に、レモンを絞ります。（種が入ったら取り除いて下さい。ポッカレモンでもOKです）
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- 2
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- ●印を入れ、乳化する様、よくかき混ぜます。
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- 3
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- レモンスライスを、6等分～8等分（放射線状に）カットした物を、瓶に添わせて配置します。
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- 4
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- プチトマトを加えます。
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- 5
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- その上に、千切りキャベツを入れます。
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- 6
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- 食べやすい大きさにちぎったレタスを入れて出来上がりです。
蓋をして、冷蔵庫に入れておき、トマトがドレッシングに馴染んでから召し上がって下さい。（約30分以上）
おいしくなるコツ
酸味・甘味は、お好みで調整して下さいね。
きっかけ
叔母の家で実ったレモンを送ってくれました。ノーワックス・無農薬で安心なレモンを使って、ジャーサラダを作ってみたかったので・・・。
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