あけびとハヤトウリの醤油炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- あけび（皮） 中4個分
- はやとうり 1個
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ2
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1 あけびは縦半分に切って中身を取り除き7～8mm位の千切りにする。はやとうりはピーラーで表面の皮を剥き真ん中の種の部分を取り除いてあけびと同じ位の太さの千切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱してあけびを炒め火が通ったら☆を加えひと炒めしてからはやとうりを入れて全体に味が馴染むように炒め合わせて出来上がり。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- あけびとハヤトウリの醤油炒め
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