ドリトス香る♪ブロッコリーの芯のスープ レシピ・作り方

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mama^^papa
“残り物には福がある”の如く、残ったブロッコリーの芯には栄養があるので、使い切りたいですね。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

ブロッコリーの芯(茎)
1本分
☆水
150cc
☆コーン(冷凍)
大さじ1ほど
☆コンソメ(固形)
1/2個
塩こしょう
少々
ドリトス(メキシカン・タコス味)
2枚~

作り方

  1. 1
    使ったブロッコリーの芯です。
    固い根元は切り落とし、皮を剥き、みじんぎりにします。
  2. 2
    小鍋に☆印と【1】を入れ、蓋をし、弱めの中火で煮ます。
    塩こしょうで、薄めの味に調えます。
  3. 3
    スープカップなどに入れ、砕いたドリトスを浮かべ、出来上がりです。
  4. 4
    使ったのは、こちら、ドリトス(メキシカン・タコス味)です。

おいしくなるコツ

ドリトスは、カリカリの状態でも、スープを吸って、しんなりしても、どちらでも美味しいです^^追加で入れても、味の変化が楽しめますよ^^

きっかけ

お弁当で緑の房の部分を使い切り、残ったブロッコリーの芯。。。国産で芯の部分も立派だったので、スープにしようと。ドリトスを浮き身として使ったら、風味がよく頂けたので、投稿しました。

公開日:2014/08/28

関連情報

カテゴリ
野菜スープ100円以下の節約料理とうもろこしブロッコリーコンソメスープ
関連キーワード
残り物使いきり ブロッコリー、ブロッコリーの芯 スープ、コンソメスープ 節約
料理名
ブロッコリーの芯のスープ

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 1 件)

2021/12/25 16:38
ドリトス入れ忘れて、後から入れましたが、美味しくできました。簡単でしたので、また作ります。
タガトロ少佐
タガトロ少佐さん、こんばんは(*´ω`*) 後入れドリトスも美味しいはず♪ ルール改定にもかかわらず、レポ下さり、感激&感謝です☆*

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