タラコポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラコは半腹ですので、包丁を使って、卵部分と、皮部分を分けておきます。
   皮は捨てます。

2. 2

   ジャガイモ、ニンジンは、蒸し器に入れて、20分ほど加熱します。

3. 3

   蒸し器に入れた材料に火が通ったら、じゃがいもは皮を剥き、マッシュします。

4. 4

   ニンジンは縦２～３㎝、横１㎝、厚み３㎜ほどにカットします。

5. 5

   タマネギは薄くスライスしたものを、一つまみの塩を振り、軽くもみます。
   その後は塩を落とすために軽く水で流します。

6. 6

   全ての材料を一つのボールにあわせて、マヨネーズ、少々の塩を入れて、軽く混ぜます。

7. 7

   冷蔵庫に冷やしてください。