エビ入り肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの背ワタを取り、細かくすりつぶす

2. 2

   １に豚挽き肉、酒、ゴマ油、ガラスープの素、クレイジーソルト、小麦粉を良く混ぜる

3. 3

   ２を適当な大きさに手で丸め、片栗粉（分量外）をまぶす

4. 4

   ３を160度の油で約9分上げる

5. 5

   鍋に水、麺つゆの素を加え、沸騰したら4を加え、弱火で10分煮る。