作り方
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- 1
- ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
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- 2
- スナップえんどうは筋を取り、塩(分量外)少々を加えた熱湯で1分ほど茹でて1.5cm幅に切る。
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- 3
- ハムは粗みじん切りにする。
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- 4
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2、3、シュレッドチーズを炒める。
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- 5
- 1を加えて大きくかき混ぜながら半熟状にする。
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- 6
- 器に盛り付け、お好みでケチャップをかける。
おいしくなるコツ
お好みの食材でOKです。
きっかけ
夕食に作りました。
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