想いが届きますように。生チョコバナナパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①冷凍パイシートを解凍して6ｃｍ×6ｃｍの正方形にカットする（計18枚）。
   ②みじん切りしたバナナにレモン果汁を和えておく。
   ③ボウルに卵と冷水を混ぜ合わせて卵液を作る。

2. 2

   カットした冷凍パイシート9枚を並べてパイの中央にみじん切りしたバナナをのせる。

3. 3

   残りのカットした冷凍パイシートの中央をハート型や星型にくり抜く。

4. 4

   手順2のパイシートのバナナの周りに卵液を塗って手順3でくり抜いたパイシートを重ねる。フォークの先で後を付けながら４辺を閉じる。表面に卵液を塗る。

5. 5

   ２００℃に予熱したオーブンで表面がきつね色になるまで焼く（目安２０分）。湯煎で溶かした板チョコに生クリームとラム酒を加えてよく混ぜ合わせる。生チョコの完成。

6. 6

   焼きあがったパイの窪みに手順5の生チョコを流し込む。

7. 7

   お好みでアラザンやミニチョコなど飾り付けたら完成。出来たてでも冷蔵庫で冷やしても美味しいです。