ピリッと大人の味☆春菊と豚もも肉のごま辛子醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉スライスを熱湯に通して冷水にさらし水をきる。1ｃｍ幅にカットする。

2. 2

   春菊を10秒程度さっと茹でたら冷水にさらして水をきる。一口大にカットする。長ネギを5ｃｍの長さで細切りして水にさらし、水をきる。

3. 3

   ごま辛子醤油ダレの材料をボウルに混ぜ合わせる。

4. 4

   豚ロース肉スライス、春菊をごま辛子醤油ダレで和えたら器に盛り付ける。長ネギの細切りを散らして完成。