安くて簡単ウマ～♪もやしとちくわのチリマヨ炒めレシピ・作り方

Name: 安くて簡単ウマ～♪もやしとちくわのチリマヨ炒め
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: もやし（緑豆もやし） 1袋; ちくわ 1本; ☆塩・こしょう ちょっぴり; ☆スイートチリソース 大さじ3～4; ☆マヨネーズ 大さじ1/2

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約10分
100円以下

mama^^papa

マヨネーズでまろやかさと旨味がプラスされたチリソース味が美味しいです♪いつものもやし料理から脱出！！

材料（4人分）

もやし（緑豆もやし）: 1袋

ちくわ: 1本

☆塩・こしょう: ちょっぴり

☆スイートチリソース: 大さじ3～4

☆マヨネーズ: 大さじ1/2

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作り方

1

もやしは洗ってから、しばらく水にさらしておき、ザルにあげ、水気を切っておきます。
ちくわは、半月切りに・・・。
2

フライパンにちくわと水（分量外：大さじ1弱）を入れ、水炒めします。
水気が飛んだら、もやしと☆印を入れ、炒め和えれば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先にちくわを水炒めする事で、フライパンに旨味が残り、シコシコ食感が味わえます。

きっかけ

もやしを使ったメニューのマンネリ脱出！

公開日：2013/12/07

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このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/