キャベツとニラの胡麻じゃこ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはザク切り。ニラは3～4ｃｍにカットします。
   沸騰したお湯に、キャベツを入れ、サッと混ぜ、ややしんなりしてきたら、ニラを入れ、手早く茹でます。

2. 2

   茹で汁を捨て、おじゃこ・胡麻・白だしを入れ、混ぜ和え、出来上がりです。
   
   ※おじゃこに含まれる塩分により、少し馴染んでから味見をし、物足りなければ、白だしか醤油を足して下さい。