万願寺唐辛子と竹輪のめんつゆチーズ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 万願寺唐辛子（甘長・ししとうでも）
- 3～4本
- ちくわ
- 2本
- 胡麻油
- 小さじ1強
- 酒
- 小さじ1
- めんつゆ（ストレート）
- 大さじ1と3/4
- 粉チーズ
- 小さじ1～
作り方
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- 1
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- 万願寺唐辛子も竹輪も、同じ斜め切りにします。
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- 2
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- 胡麻油をひいたフライパンに[1]と酒を入れ炒めます。
ほぼ火が通ったところに、めんつゆを入れ、サッと炒めます。
-
- 3
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- 汁気がなくなり火を止めたら、粉チーズを振り入れ、余熱で混ぜ和え、出来上がりです。
おいしくなるコツ
粉チーズは、お好みで増量しても・・・。味はどうかと不安かと思いますので、少量入れて味見をして、少しずつ増量してみてくださいね＾＾
きっかけ
あと一品に・・・。
あと一品欲しい時や、おつまみ・お弁当にも・・・。