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夏野菜❤胡瓜とトマトのキムチ炒め レシピ・作り方

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neko6084
暑いからチョット辛い物が食べたくて!という時に♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

胡瓜
1本
トマト
1個
2個
キムチの素
大さじ1
砂糖
小さじ1/2~1
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    胡瓜は縦半分に切ってから斜め切り、トマトは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    ボウルに卵を割りほぐす。フライパンに油を熱して、大きく混ぜながら半熟程度になったら卵を端に寄せて1を加え炒める。油が少ない時は足してください。
  3. 3
    胡瓜とトマトをサッと炒めたら卵と混ぜ合わせキムチの素と砂糖を入れ馴染んだら出来上がり。

おいしくなるコツ

私は面倒なので卵を端によせて炒めましたが、卵を一度フライパンから取り出して、胡瓜とトマトを炒めてから合わせても美味しく出来ます。砂糖はお好みで入れてください。

きっかけ

炒めた胡瓜が好きなので。

公開日:2013/07/16

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
夏野菜❤胡瓜とトマトのキムチ炒め

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/08/15 18:53
こんばんは〜♡キムチの素が無くてキムチで♪私も面倒なので卵を端に寄せて作ったよ〜笑 チャチャチャと簡単に1品できて助かります〜(*^^*) 旨ゴチ様でした☆
やなママ☆
やなママさん、こんばんゎ~今日も暑いですね^^ 寄せ仲間♡嬉しい♪バナナ酢も快調快腸で良かったぁ♡ 私も快腸ですw美味しそうなレポ感謝です~♡(嬉´Д`嬉)♡

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