チキンソテーのドックサンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドックパンは真ん中に切れ目を入れ、アルミホイルで包んでオーブントースターで温める。

2. 2

   １にバターとマヨネーズを塗る。

3. 3

   鶏もも肉に塩、粗びき黒こしょうをすり込む。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮の方から焼く。

5. 5

   焼けたら裏返して、焼酎をふり入れふたをして、蒸し焼きにする。

6. 6

   裏面も鶏肉がふっくらと焼けたらクレージーソルトで調味し、少し冷まして一口大に切る。

7. 7

   ２に一口大にちぎったわさび菜と６の鶏肉をはさむ。