材料（２人分）
- 玉ねぎ
- １／２個
- トマト
- １個
- 水
- ３００ｃｃ
- コンソメ顆粒
- 小さじ２
- 塩・粗びき黒こしょう
- 少々
- パセリのみじん切り
- 少々
作り方
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- 1
- 玉ねぎは３ｃｍくらいのざく切りにする。
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- 2
- トマトはさいの目に切る。
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- 3
- 鍋に水を入れ中火にかける。
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- 4
- 沸騰したらコンソメと玉ねぎを入れて３分ほど煮る。
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- 5
- トマト、塩、粗びき黒こしょうを加えて３０秒ほど煮る。
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- 6
- 器にそそぎ入れ、パセリを散らす。
おいしくなるコツ
具はお好みのものでどうぞ。
パセリはあってもなくても。
きっかけ
朝食に作りました。