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梅と大根おろしの冷製パスタ♪ レシピ・作り方

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帰って来たVAN
食欲のない時、疲れた時に食べたいパスタ。
みんながつくった数 32

材料(2人分)

スパゲティ(ここではカッペリーニ)
200g
梅干
4個
◎オリーブオイル
大さじ1と1/2
◎麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
大根おろし
大さじ4
醤油(お好みで)
少々
刻み海苔
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩大さじ1(分量外)を加え、沸騰したらスパゲティを袋の表示時間通りにゆでる。
  2. 2
    梅干は包丁でたたき、ボウルに◎と合わせる。
  3. 3
    ゆで上がったパスタをざるに上げ、流水で洗って水けをきる。
  4. 4
    3のパスタを2のボウルに加えてよく合える。
    味をみて薄ければ醤油を加える。
  5. 5
    4を器に盛り、大根おろしと刻み海苔をのせる。

おいしくなるコツ

冷製パスタは、お好みでゆで時間を1分ほど長くしても。

きっかけ

お昼ごはんに作りました。

公開日:2013/02/16

関連情報

カテゴリ
冷製パスタ
料理名
梅と大根おろしの冷製パスタ

このレシピを作ったユーザ

帰って来たVAN 6月1日より糖質カットダイエットを始めました。 6月1日朝の測定・・・夫72.6Kg、私48.0Kg。 糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、1ヵ月間きっちりやってみようと思っています。 つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。 お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか?(*^o^*)

つくったよレポート( 21 件)

2022/10/03 07:20
美味しかったです!
おみお味噌汁
2022/06/20 12:52
1人ランチに。お皿の中で混ぜ混ぜしたのでちょっと見た目良くないですが(^^;)簡単で美味しいパスタでした!ごちそうさまです
isjtmk

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