やきいも!?いえ、スイートポテトです❤ レシピ・作り方

やきいも!?いえ、スイートポテトです❤
*nontan*
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見た目は焼き芋!?味はココア&スイートポテトです♡

材料(20個人分)

  • さつまいも 400g
  • ★卵黄 1個
  • ★砂糖 40g
  • ★マーガリン 30g
  • ☆小麦粉 150g
  • ☆ココア 30g
  • ☆砂糖 50g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆卵白 1個
  • ☆牛乳 大さじ1
  • 卵黄 1個
  • 小さじ1
  • 黒ごま 適量

作り方

  1. 1 さつまいもの皮をむいて、1cm幅に切って茹でて柔らかくする
  2. 2 1の鍋の水をすてて、さつまいもを潰し、★の材料を入れて混ぜる
  3. 3 ☆の粉類を袋に入れて計量し、口を縛ってふって混ぜる。
    混ざったら、卵白と牛乳を入れて袋のうえからもみ、筒型にする
  4. 4 3を12等分する
  5. 5 薄く延ばして、2を乗せて包む
  6. 6 裏はこんな感じで…
  7. 7 たっぷりさつまいもを入れて、こんな形も。
  8. 8 水と卵黄を混ぜたものを塗って、黒ごまをかけて180度で10分焼いて完成☆
  9. 9 あまったさつまいもは普通にスイートポテトに♡

きっかけ

見た目を焼き芋にしてみたかったので。

  • レシピID:1110006004
  • 公開日:2012/12/22
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カテゴリ
スイートポテトさつまいも
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スイートポテト さつまいも やきいも ケーキ
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