アボカドとバジルのパスタ♪ レシピ・作り方

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帰って来たVAN
アボカド好きさんに是非お勧めのパスタです♪

材料(2人分)

スパゲティ
200g
◎バジルの葉(みじん切り)
10枚
◎にんにく(みじん切り)
1/2かけ
◎オリーブオイル
大さじ4
◎塩
小さじ1/3
◎こしょう
少々
アボカド
1個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1/2かけ分
玉ねぎ
1/2個分

作り方

  1. 1
    ◎をボウルに混ぜ合わせておく。

    アボカドは皮と種を除き、ざく切りにする。
  2. 2
    にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3
    鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩大さじ1(分量外)を入れ、袋の表示時間通りにゆでる。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で熱する。

    にんにくのいい香りがしてきたら、玉ねぎを加えて中火で炒める。
  5. 5
    玉ねぎは透明になったら1の◎を加えて混ぜる。
  6. 6
    ゆでたパスタを加えて混ぜ合わせる。
  7. 7
    アボカドを加えてさっとあえる。
  8. 8
    器に盛る。

おいしくなるコツ

塩加減はお好みで調整して下さい。 バジルを青じそに替えても美味しいです。

きっかけ

お昼ごはんに作りました。

公開日:2012/11/21

関連情報

カテゴリ
バジルソース系パスタ
料理名
バジルとアボカドのパスタ

このレシピを作ったユーザ

帰って来たVAN 6月1日より糖質カットダイエットを始めました。 6月1日朝の測定・・・夫72.6Kg、私48.0Kg。 糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、1ヵ月間きっちりやってみようと思っています。 つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。 お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか?(*^o^*)

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