☆ポテトチキンドリア☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモ、タマネギを薄切りする。ジャガイモは5mmくらい。
   鶏肉は一口サイズに切る。
2. 2 ジャガイモをレンジ対応容器に入れ、2分半水を加えて500Wでチンする。
3. 3 フライパンに大匙1/2分のマーガリンを入れ、中火でタマネギと鶏肉を炒める。半分くらい火が通ってきたらハーブソルトを小匙1/2入れる。
4. 4 ３に小麦粉とマーガリン大匙1/2入れて弱火でまぜる。小麦粉の白さがなくなるようにする。
5. 5 ４に牛乳と残りのハーブソルト、醤油を入れてとろ火でゆっくり混ぜる。
   固まりすぎないように菜箸で丁寧にまぜていく。
6. 6 ある程度のとろみがついたら火から下ろす。
7. 7 薄くマーガリンを塗ったグラタン皿にご飯を敷き、そのうえに２のジャガイモを置く。
8. 8 ７の上から５をかける。
   最後にスライスチーズを乗せて、レンジの「グラタン」コースで焼く。
   グラタンコースがない場合は250Wで15分程度焦げ目がつくように焼く。