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火が通りやすい!!手羽元のから揚げ✿ レシピ・作り方

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*nontan*
味付け前に一手間だけど、開くことで揚がりやすく食べやすくなります❤
みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

手羽元
12本
★砂糖
大さじ1
★ウエイパー
小さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
片栗粉
大さじ3
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作り方

  1. 1
    骨に添って包丁を入れ写真左のように開く
  2. 2
    ★の調味料をもみこみ、30分以上つけておく
  3. 3
    片栗粉をまぶして、油で揚げて、火が通ったら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつも手羽元は火が通りにくく揚げるのに時間がかかったので、揚げる前に一手間してみた

公開日：2012/10/25
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関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ
関連キーワード
手羽元 から揚げ 開く ｹﾝﾀｯｷｰ

このレシピを作ったユーザ

*nontan* 二人の男の子を育てながら、普段作っている、簡単なものを紹介しています。 味付けはお好みで調整してくださいね～♫

つくったよレポート（ 3 件）

2013/03/01 00:34
開くことで、揚げやすくなりました!! ごちそうさまでした♡
atomjun
一手間で揚げ時間が短くなりますよね。 レポありがとうございます!!
2013/02/23 08:14
おはようございます＾＾ 焦げ気味（ガーン） 切込みが甘かったかも・・・＾＾； 味はとっても美味しかったです（＾－＾）ｖ ご馳走様でした☆
tnmsam
火が通りにくいから一手間すると揚がりやすいですよね♡ 美味しかったならよかったです♫ レポありがとうございます!!
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