長ねぎのオムレツ♪ レシピ・作り方

長ねぎのオムレツ♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
ごはんのおかずにするなら、酢醤油が美味しいです♪
お弁当だったら、ケチャマヨがいいかな♪

材料(1人分)

  • 1個
  • 長ねぎ 10cm
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • ケチャップ 小さじ1/2
  • マヨネーズ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 長ねぎは1cm長さに切る。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れて、塩少々を加え、ときほぐす。
  3. 3 小さめのフライパンにごま油を熱して、長ねぎを炒め、塩こしょうで調味する。
  4. 4 卵を流し入れて、大きくかき混ぜる。
  5. 5 フライ返しでまとめる。
  6. 6 こんな感じに。
  7. 7 ボウルにケチャップとマヨネーズを合わせる。
  8. 8 6を3等分に切り分けて、お弁当箱に詰めて7をかける。

きっかけ

娘のお弁当のおかずに作りました。

おいしくなるコツ

長ねぎはじっくり焼くと甘みが出ます。 卵を加えたら手早くふんわりと仕上げましょう。

  • レシピID:1110005260
  • 公開日:2012/10/04
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カテゴリ
かわいいおかず
料理名
長ねぎのオムレツ
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