長ねぎのオムレツ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
長ねぎは1cm長さに切る。
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2
ボウルに卵を割り入れて、塩少々を加え、ときほぐす。
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3
小さめのフライパンにごま油を熱して、長ねぎを炒め、塩こしょうで調味する。
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4
卵を流し入れて、大きくかき混ぜる。
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5
フライ返しでまとめる。
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6
こんな感じに。
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7
ボウルにケチャップとマヨネーズを合わせる。
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8
6を3等分に切り分けて、お弁当箱に詰めて7をかける。
きっかけ
娘のお弁当のおかずに作りました。
おいしくなるコツ
長ねぎはじっくり焼くと甘みが出ます。 卵を加えたら手早くふんわりと仕上げましょう。
- レシピID:1110005260
- 公開日:2012/10/04
関連情報
- カテゴリ
- かわいいおかず
- 料理名
- 長ねぎのオムレツ
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お弁当だったら、ケチャマヨがいいかな♪