こってり手羽先のにんにく煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先に軽く、切込みを入れて、味がしみ込みやすいようにしておきます。

2. 2

   にんにくは、包丁の平でつぶしておきます。調味料をすべて混ぜ合わせ、バットに入れます。

3. 3

   調味液に、にんにく、手羽先を入れてよく味をなじませ、１０分～１５分ほどつけておきます。

4. 4

   フライパンに、サラダ油を少量入れ、手羽先の皮に焦げ目がつくまで焼きます。

5. 5

   調味液を加えて、ふたをして、手羽先が柔らかくなるまで煮込みます。