豚肉は、しゃぶしゃぶ用なんか使うとトッピング用にはとっても合いますね。ゆで上げた麺は熱いうちに食べるのが最上の食べ方なので、麺が茹で上がる前に、全ての材料を手元に用意しておいてくださいね。
色々な組み合わせを試したんですが、結局この組み合わせが一番美味しい、ということで落ち着きました。
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