お鍋1つで・・。めかぶと春雨の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印を鍋に入れ、千切りにした人参を入れて点火します。

2. 2

   ふつふつしてきたら、半分にカットした春雨を入れます。箸でさばくと、春雨がゆらゆら（ふわ～んと泳ぐ感じ）しだしたら、蓋をして火は止めます。

3. 3

   約5分放置した状態で、乾燥めかぶをそのまま入れ混ぜ、更に5分ほどおきます。
   
   ※めかぶでなくてもOKです。ハム・きゅうりなど入れる場合は放置時間は約10分で冷めてから入れて下さい。

4. 4

   春雨の硬さがよければ、いり胡麻を入れ混ぜ、器に盛って出来上がりです。