とり蕎麦（焼きねぎ入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆに水300～400ｃｃ、ショウガのすりおろしを加えて温める。

2. 2

   鶏もも肉を一口大に切って1に入れ肉に火が入るまで煮る。

3. 3

   ネギを4ｃｍ位の筒状に切り、グリルで軽く焦げ目がつくまで焼く。（両面）

4. 4

   蕎麦を既定の時間茹で、冷水でよく洗いしめる。

5. 5

   食べる直前に焼いたねぎを温めたつゆに入れ、蕎麦をつけていただく。