簡単！混ぜて和えるだけカルボナーラ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを表示時間より1分早めに揚げ、ゆで上げます。

2. 2

   ベーコンを1センチ幅くらいの短冊に切ります。

3. 3

   にんにくをみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルと、ニンニクを入れ、香りが立つまで、弱火でじっくり熱を通します。

4. 4

   香りが立ったら、ベーコンを入れて炒めます。

5. 5

   ボールに卵を割りほぐし、パルメジャーのチーズを入れます。耐熱容器にスモークチーズを入れて、３０秒ほど加熱しておきます。

6. 6

   スモークチーズ、＜４＞のにんにくオイルをボールに入れます。茹であがったパスタをこれと和えて、皿に盛り、ブラックペッパーをかければ出来上がりです。