大根葉とひじきのしっとり～ふりかけ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根葉
- １本分
- 乾燥ひじき
- １０ｇ
- 中華だし
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- ごま油
- 少々
- ゴマ
- 適量
作り方
-
- 1
- 乾燥ひじきは、お湯でもどて、ざるにあげます。
-
- 2
- 大根葉はみじん切りにして、ごま油をひいたフライパンで炒めます。
そこに①にいれ炒めます。
-
- 3
- ②に塩と中華だしを入れ混ぜ炒めゴマを入れたら完成です。
おいしくなるコツ
簡単で調味料を、中華だしから、梅昆布茶などに変えても美味しいです。
きっかけ
母がよく作ってくれたご飯のおともです。
関連情報
- カテゴリ
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ひじき
- 料理名
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大根葉とひじきのふりかけ
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