たまり醤油で☆なす味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを乱切りにして、酢水に浸して、あくを取ります。

2. 2

   材料にある調味料をすべて合わせておきます。

3. 3

   フライパンに油を敷き、なすを炒めます。

4. 4

   油が回り、少ししんなりしてきたら、＜２＞の調味料を回し入れます。

5. 5

   水分が飛び、なすに味が馴染んだら、出来上がりです。