さつまいもで簡単パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、皮を剥き１ｃｍ幅に切ります。鍋にさつまいもと砂糖を入れます。
   水はさつまいもが、浸かる程度入れ煮ます。竹串でスッと通るまで、煮たら火を止めレモン果汁を入れ冷ます。

2. 2

   バターは常温に戻し、やわらかくなったら砂糖を加えホイッパーで混ぜます。
   次に卵を混ぜホッツトケーキ粉を加えブランデーを混ぜて生地完成

3. 3

   ①のさつまいもは、２センチ幅に切ります。
   型にオーブンシートをしきます。
   ②を型の５分目まで、流し入れ切ったさつまいもを万遍なく入れたら、１８０度の３５分焼きたら完成です。