蒸し鶏とわかめのピリ辛和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉をラップで包んで、1分30秒チンする。さらに上下をひっくり返して1分くらいチン。肉がしっかりと加熱されたらしばらく室温で放置して熱をとる。

2. 2

   わかめは水に戻しておく。肉がある程度冷めたら手で裂く。

3. 3

   わかめをザルにあけて、器に肉とわかめを入れる。これにポン酢とラー油を混ぜたものをかける。