椎茸のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だしはとっておく。
   （だしの素使用でもOK）
   生しいたけは薄切り。
   油揚げは短冊切り。
   玉ねぎは、薄めの櫛形切りに。

2. 2

   だしに、油抜きした油揚げ・玉ねぎ・しいたけを入れ、玉ねぎに火が通ったら、味噌を溶かし入れたら出来上がり。

3. 3

   ちょっと香り付けに、醤油を垂らしました。