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オクラ入りそうめんレシピ・作り方

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約10分
300円前後

1でそうめんの中に氷を数個入れておくとそうめん同士がくっつきにくくなります

材料（2人分）

そうめん: 200g

オクら: 2～3本

小ネギ: 2本

めんつゆ: 200～300cc

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作り方

1

鍋にお湯を沸かしてそうめんを茹で、ざるにあけて水洗いする
2

器にめんつゆを入れ、ねぎと予め熱湯で茹でたオクラをともにみじん切りにして加える
3

2の中に1を入れてできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そうめんをあまり長く茹ですぎないことです

きっかけ

自宅にあるオクラの活用

公開日：2011/09/06

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関連情報

カテゴリ: 素麺・冷麦

料理名: オクラ入りそうめん

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