幼児食 野菜食べるよご飯 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 人参ピーマンは細かく切りやわらかくなるまでレンジで加熱するか茹でる
- 2 野菜を昆布出汁醤油でさらにさっと煮る
- 3 2を煮ているとすぐに汁が煮詰まってくるので、少し汁が残っているところに、ご飯、鰹節を入れ良く混ぜる
きっかけ
ピーマンをべーっとするか、のけててしまうので細かくしてみました
おいしくなるコツ
野菜の下ゆでをレンジでする際は、スチーマーがあると便利です (最初から出汁で煮ると時間がかかるので) 出汁多めにすると御飯がやわらかく雑炊風になります
- レシピID:1110001504
- 公開日:2011/07/26
関連情報
- カテゴリ
- 離乳食後期(9~11ヶ月)
- 料理名
- 幼児食 人参とピーマンの混ぜご飯
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