材料（2人分）
- 市販の味付牛肉（野菜入り）
- 200～250g
- キャベツ
- 5～6枚
- もやし
- 1袋
- 塩・こしょう
- お好みの量
- 醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- （今回購入した味付牛肉にはピーマン・玉ねぎ・にんじんが含まれていたので別に用意した野菜はキャベツ・もやしのみとなります）
-
- 2
- キャベツを食べやすい大きさに切る
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- 3
- フライパンを熱し、サラダ油を入れる
-
- 4
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- 3に2を入れ、次いでもやしを入れ、塩・こしょうをかけ、醤油をたらして炒める（なるべく薄味にする）
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- 5
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- 次いで1の牛肉などを入れて更に炒める このとき、味付牛肉が浸かっている汁気を全体にまぶすようにする
おいしくなるコツ
市販の味付牛肉は一般的に甘い味が多いので、牛肉を入れる前にあらかじめ野菜を塩・こしょう・醤油で薄く味付することです そうすることによって味が甘くなりすぎることがなくなります
きっかけ
簡単にできる牛焼肉料理をつくるため
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