レンジdeかに玉どん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初に甘酢を作っておきます。
   酒２：味醂２：醤油１：酢１の割合で混ぜ合わせます。全体の量は１人前なので、50ccもあれば十分です。

2. 2

   (1)を溶けない食器に入れ一旦沸騰させてから取り出し、水溶き片栗粉を入れ、再度電子レンジで加熱しトロみを出しておきます。

3. 3

   電子レンジ調理器に「蟹」または「カニカマ」、野菜(スライス玉ねぎやシメジなど）を入れ、玉子１個を割り入れます。
   玉子を崩してザックリ混ぜ、フタをして500Wで30秒加熱します。

4. 4

   一旦取り出し、玉子の固まった部分と、生の部分を混ぜてから、再度500Wで15秒加熱します。
   このかき混ぜ⇒加熱を2回繰り返すと出来上がり。
   ご飯の上に乗せて出来上がりです。